Cuarto Cochinillo Preasado
Cuarto de cochinillo preasado de 1,200 Kgrs. aproximados. Tan sólo necesita unos 30 minutos en horno a unos 180 ºC para disfrutar de un exquisito cochinillo asado al estilo de Segovia, sin necesidad de saber cocinar.
Se presenta envasado al vacío con la bolsita de su propio jugo. Tiene una caducidad de 40 días.
Se envía mitad delanteros y mitad traseros. No obstante, si tiene alguna preferencia háganoslo saber e intentaremos satisfacerle si fuera posible.
Enviamos de lunes a jueves en transporte refrigerado a 2–8 °C (SEUR Frío), con el producto envasado al vacío. La cadena de frío no se rompe desde el obrador hasta tu puerta.
Los pedidos confirmados antes de las 14:00 h salen ese mismo día y se entregan al día siguiente hábil, antes de las 14:00 h. Los pedidos de viernes a domingo salen el lunes. No enviamos viernes, sábado ni domingo, para que el pedido no pase el fin de semana en tránsito.
Enviamos solo a España peninsular. No realizamos envíos a Baleares, Canarias, Ceuta ni Melilla.
El producto viene preasado en horno de leña. Solo tienes que:
- Precalentar el horno con calor arriba y abajo, y añadir 1 litro de agua en la bandeja inferior
- Sacar la pieza del envase al vacío y escurrir la salsa en la bandeja
- Hornear a 180 °C durante unos 30 minutos, al estilo de Segovia
- Opcional: gratinar 3–4 min para dorar la piel
Resultado: corteza crujiente, interior jugoso. Sin complicaciones.
Por tratarse de un producto alimentario perecedero, no admitimos devoluciones por cambio de opinión (artículo 103 del Real Decreto Legislativo 1/2007).
Si el producto llega en mal estado o el pedido está incompleto, avísanos en las 24 horas siguientes a la recepción y lo reponemos sin coste.
Si el embalaje llega dañado, anótalo en el albarán del transportista en el momento de la entrega; tienes 7 días para reclamárnoslo.
