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Lechazo Entero IGP Cong.

120

Nuevo producto

En Cuatro Cuartos al vacío

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100,00 € IVA Incluido.

Ficha técnica

Peso Total Limpio (sin cabeza ni asadurilla) :5 - 5,5 Kgrs.
Tipo de Envasado :Al vacío.
Conservación :Se recomienda descongelar lentamente en nevera durante 48 hrs. aproximadamente.
Datos de Congelación :Se congela en Túnel de Congeladio Industrial y se mantiene a -40ºC. Solamente se congelan los Lechazo de la más alta calidad y en su mejor momento de precio de mercado.

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Lechazo Congelado Entero Churro IGP (Indicación Geográfica Protegida) limpio, sin cabeza ni asadurilla. Peso aproximado 5,500 Kgrs. Marchamo y etiquetas acreditativas de la Certificación "IGP" ignífugas en muñecas. La más alta calidad en Lechazo, consultar Tipos de Lechazo. Se presenta en cuatro cuartos, envasados al vacío. Solamente se congelan los Lechazos de la más alta calidad. Estos Lechazos, son congelados en el momento en el que la producción es de mayor calidad y está en su mejor precio del año, evitando así las fluctuaciones del mercado.  El la Ficha Técnica se ofrecen las características del proceso de congelación.

Si se descongela adecuadamente, será imposible distinguir la calidad de un Lechazo Fresco y uno Congelado. Para descongelarlo, se debe mantener en el frigorífico entre 24 y 48 horas para una descongelación lenta y progresiva hasta que se haya completado la descongelación.

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